loading...
آموزش آشپزی راه سوم , طرز تهیه غذاهای ایرانی و خارجی و تـزیین مواد غذایی
محمد بازدید : 245 دوشنبه 15 آذر 1395 نظرات (0)

مواد لازم برای كباب تركی :

 گوشت چرخ كرده 500 گرم 
پياز ريز خرد شده  يک عدد 
زردچوبه،نمک،فلفل سياه و قرمز،دارچين،پودر ميخک   از همه يكم
 جعفری خيلی ريز خرد شده  سه قاشق غذاخوری

 

مواد لازم برای سس كباب تركی :

 گوجه فرنگی خيلی ريز خرد شده يک و نيم ليوان 
 پياز خرد شده دو قاشق غذاخوری 
 فلفل دلمه ريز خرد شده دو قاشق غذاخوری 
سير رنده شده  يک حبه 
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهيه كباب تركی و سس مخصوص : 

مواد كباب را مخلوط و يک ساعت داخل يخچال بگذاريد بعد در دست ورز بدهيد و داخل روغن سرخ كنيد. از روغن خارج و سس را داخل همان تابه درست كنيد.

 

سير و پياز را سرخ كنيد و گوجه و فلفل دلمه و نمک و فلفل را بريزيد. در تابه را بگذاريد تا گوجه آب بیندازد و بپزد بعد كباب ها را داخل سس بچينيد و با در بسته يک ربع بپزيد.

كباب خوشمزه تان را با نان يا برنج سرو کنید.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 422
  • کل نظرات : 82
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 66
  • آی پی دیروز : 51
  • بازدید امروز : 241
  • باردید دیروز : 164
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 933
  • بازدید ماه : 2,979
  • بازدید سال : 17,230
  • بازدید کلی : 792,977